پیشینه طراحی یک معمار با ذوق ، الهام بخش تهیه دسر و شیرینی ها

پیشینه طراحی یک معمار با ذوق ، الهام بخش تهیه دسر و شیرینی ها

بخشی از زیبایی و لطف تحصیلات معماری این است که برای شما مهارت های طراحی ای را فراهم می کند که می تواند در بازه گسترده ای از شغل های دیگر نیز مورد استفاده قرار گرفته شود. بنابراین هنگامی که نوبت به فارغ التحصیل مدرسه معماری دانشگاه خارکف ، Dinara) Kasko) دینارا کاسکو جهت انتخاب یک مسیر شغلی می رسد ، او تصمیم می گیرد به دنبال یک مورد کمی شیرین تر برود، سرآشپز شیرینی معمارانه !

پس از فارغ التحصیل شدن از دانشگاه ، کاسکو که متولد اوکراین می باشد، مهارت های معماری خود را برای سه سال به عنوان یک طراح- ویژاوالایز(تجسم کننده) در شرکتی در هلند توسعه داد ، در جایی که همچنین به عنوان عکاس نیز به صورت پاره وقت کار می کرد. اما عشق حقیقی او تهیه و پخت شیرینی بوده است ، او بعد از سفر به ۱۶ کشور مختلف که از سن ۱۷ سالگی آغاز کرده در خود این استعداد و علاقه را کشف کرده بود. بنابراین او احتیاج داشت که پس از تولد فرزندش زمانی را از کار مرخصی بگیرد ، و در آن زمان دریچه ای را به روی خود باز دید و با الهام از پیش زمینه معماری که در خود داشت به دنبال شور و علاقه درونی اش رفت.

قالب کار های او طوری طراحی می شوند که گویی مدل مقیاسی ساختمان ها می باشند ، کاسکو با بهره گیری از تکنولوژی سه بعدی قالب های سیلیکونی کیک را ایجاد می کند. او ابتدا مدل ها را در ۳d مکس طراحی می کند، سپس مدل کامل را در پرینترهای سه بعدی چاپ می کند که در قالب ریزی برای قالب سه بعدی مورد استفاده قرار می گیرد.

در فرم های تکمیل شده ، کیک های او به مدل های هندسی معماری معاصر شبیه می باشند، اما به جای اینکه با فولاد ، بتن و شیشه یا متریال دیگر ساخته شوند متشکل از ژلاتین ، شکلات و مارمالاد هستند.

کاسکو برای یافتن جایگاه ویژه خود در این زمینه ، در تلاش است تا میان هنر شیرینی پزی و معماری نقطه عطفی را از طریق فرم و ترکیب های هندسی پیدا کند.

او در مصاحبه خود در مجله So GOOD این چنین توضیح می دهد: در خلق آثارم ، من چندین اصول ساخت هندسی را به عنوان سه گوشه سازی رعایت نموده ام ، دیاگرام Voronoi ورونوی ( نوعی دیاگرام ریاضی که روشی برای تقسیم نواحی در فضا می باشد) و بیومیمکری (biomimicry در حقیقت رویکردی در جهت شناخت علم مدلهای طبیعی بیولوژیکی است که با مطالعه فیزیولوژی آنها می توانیم سیستم های مدرن تکنولوژیک را طراحی کرده و بسازیم)

پیشینه طراحی یک معمار با ذوق ، الهام بخش تهیه دسر و شیرینی

پیشینه طراحی یک معمار با ذوق ، الهام بخش تهیه دسر و شیرینی

پیشینه طراحی یک معمار با ذوق ، الهام بخش تهیه دسر و شیرینی

بیومیکری از مدلها ، سیستم ها ، عناصر طبیعی و عناصر ماکرو به طور کلی استفاده می کند. می تواند شامل هر چیزی باشد ، از هم پاشی و گستردگی پوسته مارپیچی ، ساختار گیاه و یا فرم یک گیاه جز بیومیکری می باشد که در معماری می تواند مورد توجه قرار بگیرند.

 

منبع: پویانو